2020/11/10
ごあいさつ
当蔵は島根県益田市内に位置する、清酒「菊弥栄」などを醸造している蔵元です。
一日の仕事で疲れた心と体を癒してくれる一杯の酒。
平凡だからこそ馴染みやすく、冷でも燗でも美味しく飲んでいただけます。
是非、一度、当蔵のお酒を嗜んでみてください。
お知らせ
商品紹介
日本酒の中でも清酒は原料にお米が使用され、
製造過程で白濁していたお酒を、
「おり引き」や「ろ過」などの工程を経て、
次第に澄んで透明色に近い色になったもののことをいいます。
株式会社岡田屋本店では、原料のお米・米麹・お水
すべてにこだわった清酒を取り揃えております。
焼酎とは醸造酒を蒸留させたお酒です。
蒸留の過程で加熱されるので、低いアルコールが蒸発し、
アルコールの純度が高くなるのが特徴です。
また焼酎には芋類や穀物類など様々な原料を使用した焼酎があり
バリエーションの多さも魅力です。
是非、株式会社岡田屋本店でお好みの焼酎を見つけてください。
蒸留酒に香草・薬草・果実・ナッツなどの原材料を使って
香りをつけたものをリキュールと呼びます。
香りを移すだけでなく、甘味料を加えたものもあり、
様々な種類のリキュールが存在します。
カクテルに使用したり、ソーダで割るなど
楽しみ方も多いお酒です。
甘酒は「飲む点滴」とも呼ばれ様々な栄養がたっぷりと入っています。
体力回復の効果も期待できますので、冬だけでなく、
夏にもぴったりの飲み物です。
株式会社岡田屋本店の甘酒は国産うるち米を使用した
乳酸菌（FK-23）入りの無加糖甘酒です。
ノンアルコールのため、ご家族全員でお楽しみいただけます。
株式会社岡田屋本店
初代が酒造りを思い立ったのは、明治維新という激変の社会の中で、
平凡に生きる人々の悲しみと喜びをつぶさに見たことがきっかけだったようです。
それ以来、常に人々の生きる喜びに役立つ酒を念願に造り続けてまいりました。
二代目は酒造りの科学的な解明を学び、腐造の原因となる火落菌の研究で
幾多の報告文や有名蔵元の酵母を分離し、優れた酵母がいかに大切かを発表しました。
日本民族の誇りと平和な発展を祈って命名された「菊弥栄」は、
大地に根を下ろして生き続ける人々に飲み継がれる酒の姿を追い求めています。
株式会社岡田屋本店での日々の出来事や季節ごとのお酒の紹介など
様々な記事を更新してまいりますので、是非ご覧ください。
未成年者への酒類の販売はいたしておりません
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだ後はリサイクル。
当蔵では20歳未満と思われるお客様の場合必ず年齢確認を行い、
未成年者へお酒を販売しないように取り組んでいます。